Kulinarisches aus dem Restaurant Sägmühle

Wildteller mit Rotwein

Lachs mit grünen Nudeln

Pizza

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Sehr verehrter Gast,

wir bedanken uns, dass Sie sich für unser Lokal entschieden haben und begrüßen Sie mit einem herzlichen „Grüß Gott“ hier im Restaurant Sägmühle.

Speisen für Leib und Seele 

Unser Küchenteam um Herrn Alfred hat für Sie eine Auswahl an internationalen aber auch regionalen Spezialitäten zusammengestellt. Dabei wurde besonderen Wert auf Erzeugnisse unserer Pfälzer Heimat gelegt. Damit wir Ihnen eine gleichbleibende Qualität servieren können, beziehen wir unsere Fleischwaren  aus hier ansässigen Metzgereien.
Unser Weinkeller ist ausschließlich mit Pfälzer Weinen bestückt.
Wie beim Wein legen wir auch Wert auf eine in unserer Region ansässige Brauerei. Daher werden unsere Fassbierspezialitäten von der Privatbrauerei Bischof aus dem Pfälzer Bergland geliefert.

Am Montag haben wir Ruhetag. Nur in den Monaten Juli und August haben wir täglich für Sie geöffnet.

Guten Appetit wünscht Ihnen Familie Nothof mit Team

Die Speisekarte des Restaurants Sägmühle

Suppen  
Tagessuppe € 3,50
Tomatensuppe € 3,70
Herzhafte Leberknödelsuppe € 4,10
Hausgemachte Gulaschsuppe € 4,50
Vorspeisen  
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und Butter € 5,60
Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrttich, Toast und Butter € 9,20
Zwei geräucherte Forellenfilets mit Toast und Butter € 9,80
Salate  
Kleiner gemischter Salat der Saison mit Kräutern € 3,80
Großer gemischter Salat der Saison mit Kräutern € 6,80
Putenstreifen-Salat mit gebratenen Putenstreifen und Brot € 10,20
Salatteller "Neuhörer Tal" mit Rohkost- und Blattsalate, gebratenen Saumagenwürfeln und Bausenbrot € 9,80
Toast  
Toast-Hawaii mit Schinken, Käse und Ananas € 7,20
Schnitzel-Toast mit Champignons und Käse überbacken € 8,60
Geflügel-Toast mit Putensteak, Apfel und Käse überbacken € 9,20
Fleischgerichte vom Rind  
Geschnetzelte Rinderleber in Madeira-Soße mit Spätzle und einem Salat der Saison € 9,80
Hausgemachtes Rindergulasch mit Butternudeln und einem Salat der Saison € 10,20
Rindfleisch mit Meerrettich Salzkartoffeln und einer sauren Gurke € 9,80
Pfälzer Rumpsteak 250g mit gebratenen Zwiebeln, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat € 18,40
Rumpsteak "Madagaskar" 250g mit pikanter Pfeffersauce, knuspriger Dörrfleischscheibe, Pommes frites und einem Salat der Saison € 19,20
Unsere Spezialität  
Grillplatte „Sägmühle“ für zwei Personen
Verschiedene Grilladen aus Schweinerücken, Schweinelende, Rumpsteak, Speckscheibe und Champignons mit Pommes Frites und einem Salat der Saison
€ 30,30
Fleischgerichte vom Schwein  
Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und einem Salat der Saison € 9,20
Rahmschnitzel natur mit Teigwaren und einem Salat der Saison € 9,70
Jägerschnitzel mit Waldpilzen, Pommes Frites und einem Salate der Saison € 11,30
Cordon bleu gefüllt mit Käse, Schinken dazu Pommes Frites und einem Salate der Saison € 12,10
Steaks vom Schwein  
Holzfäller Steak vom Schweinenacken mit Zwiebeln, Spiegelei, Pommes Frites und einem Salat der Saison € 12,60
Medaillons vom Schwein mit Pfifferlingen, Spätzle, Pommes Frites und einem Salat der Saison € 14,70
Fisch  
Pangasius–Fischfilet mit Remouladensoße, Salzkartoffeln und einem Salat der Saison € 9,80
Zanderfilet mit einer feinen Dillsauce mir Reis und einem Salat der Saison € 14,60
Wildbret  
Wildbraten aus dem Pfälzerwald in pikanter Sauce mit Rotkohl, Williamsbirne, Kartoffelklöße und Preiselbeeren € 14,90
Wildragout "Sägmühle" aus dem heimischen Jagdrevier, dazu gibt es hausgemachte Semmelknödel. Das ganze wird mit Pfifferlingen und Preiselbeeren verfeinert und ein Salat der Saison € 13,50
Typisch Pfälzisch  
Schiefer Sack ein Leberknödel, eine Bratwurst mit Sauerkraut und Brot € 6,30
Zwei Leberknödel mit Sauerkraut und Brot € 6,80
Pfälzer Saumagen mit Kraut und Brot € 6,90
Ein Paar Pfälzer Bratwürste mit Pommes Frites € 7,10
Pfälzer Teller – eine Bratwurst, ein Leberknödel und eine Scheibe Pfälzer Saumagen mit Sauerkraut und Bratkartoffeln € 9,60
Vegetarische Gerichte  
Drei Spiegeleier mit Bratkartoffeln € 5,70
Schönes Omelett mit Champignons, Brot und Salat € 7,70
Schwäbische Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln und Salat € 8,20
Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus € 4,70
Für unsere Kleinen Gäste  
Spaghetti Napoli - mit Tomatensauce € 5,20
Spaghetti Bolognese - mit herzhafter Fleischsauce € 6,00
Pommes rot / weiß Portion Pommes Frites mit Ketchup und Majo € 3,00
Minischnitzel - kleines Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites, Ketchup und Majo € 6,20
„Kiddy - box“ - mit drei Hähnchen Nuggets, Pommes frites, Ketchup, eine Capri Sonne, eine Spielzeug-überraschung und einem Lutscher € 4,70
VesperkarteAuch von 14°°–18°° Uhr  
Käseteller mit Brot Butter und Zwiebelringen € 6,00
Schinkenbrett, mit rohem Schinken, Brot, Butter und Gurke € 6,00
Schinkenbrett, mit gekochtem Schinken, Brot, Butter und Gurke € 5,70
Portion Hausmacher mit Leberwurst, Blutwurst, Schwartenmagen, Brot, Gurke und Senf € 6,10
Brotzeiteller , mit Leberwurst, Blutwurst, roher Schinken, Käse, Brot, Butter, Gurke und Senf € 9,30
Dessert  
Gemischtes Eis € 2,80
Gemischtes Eis mit Sahne € 3,10
Eisbecher mit Schuß € 4,10
Früchtetraum € 4,80
Eisbiene € 2,50
Eiskaffee € 3,90
Eisschokolade € 3,90
Coupé Dänemark € 4,10
Zum Wochenprogramm der Sägmühle
Ihr Anreiseweg zum Camping-Freizeitzentrum Sägmühle

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